Torna al Rosen Platz dopo la pausa della quarantena la nostra birra preferita da ormai 7 anni. Birra artigianale,tipologia india pale ale di colore ambrato carico. Prodotta con l’utilizzo di quattro luppoli americani: Amarillio, Columbus Centennial e Cascade. Accattivante e ruffiana allo stesso tempo, sprigiona nel medesimo istante, ma con ottimo equilibrio, dolci fragranze maltate e forti aromi luppolati con netti richiami di frutta tropicale e rinfrescanti note resinose, erbacee e di aghi di pino. La Grunge American ipa di ELAV di nuovo on tap da giovedì 16 si affianca all’altra birra artigianale italiana, la Hoppy saison di Birrificio Amerino da poco inserita e già ha conquistato i cuori e il palato di parecchi clienti. A breve ci saranno ancora grosse novità nella selezione delle birre alla spina con la speranza di ampliare l’offerta anche in bottiglia di prodotti nuovi e già affermati che ci hanno accompagnato in questi anni della nuova fase del Rosen Platz.